Szakmai nap a turizmus-vendéglátás ágazat oktatóinak
2026. március 4-én a váci Piarista Kilátó Központ adott
otthont a Turizmus–vendéglátás ágazat szakmai napjának, amelyet az IKK
Nonprofit Zrt. szakmai műhelyprogram-sorozatának keretében rendeztek meg. Az
esemény célja az volt, hogy fórumot biztosítson az ágazatban dolgozó oktatók és
szakemberek számára a tudásmegosztásra, a jó gyakorlatok bemutatására, valamint
a szakképzés aktuális fejlesztéseinek megvitatására.
A
rendezvényen kiemelt figyelmet kapott a Svájci–Magyar Együttműködési Program
keretében megvalósuló szakképzési fejlesztések bemutatása. A program célja
többek között a pályaorientáció megerősítése, a szakmai oktatás módszertani
megújítása, valamint a duális képzés és a munkaerőpiaci együttműködések
erősítése. A kezdeményezésben több szakképzési centrum, felsőoktatási intézmény
és szakmai partner vesz részt, közösen dolgozva azon, hogy a szakképzés jobban
igazodjon a gazdaság és a munkaerőpiac igényeihez.
A program
során bemutatásra kerültek a Svájci–Magyar Együttműködési Program eddigi
eredményei, különös tekintettel a pályaorientációs valamint az ágazatspecifikus
projektalapú oktatás módszertani fejlesztésére és az ágazatspecifikus
kompetenciák erősítésére. A fejlesztések célja, hogy a tanulók a valós szakmai
helyzetekhez kapcsolódó feladatokon keresztül sajátítsák el a szükséges
ismereteket és készségeket, így felkészültebben léphessenek ki a
munkaerőpiacra.
A szakmai
nap egyik kiemelt részeként Mester Éva a Miskolci Szakképzési Centrum
projektmegvalósító módszertani vezetője a turizmus-vendéglátás ágazatban
kidolgozott mintaprojekt mutatott be, amely „A szálloda mint rendszer –
részlegek együttműködése a gyakorlatban” címet viseli. A projekt célja, hogy a
tanulók rendszerszinten értsék meg a szálloda működését, megismerjék a
különböző részlegek – például a vendéglátás, a housekeeping, a marketing vagy a
műszaki terület – feladatait, valamint az ezek közötti együttműködési és
kommunikációs folyamatokat.
A bemutatott
jó gyakorlat jól illusztrálja a projektalapú oktatás előnyeit: a tanulók valós
iparági problémákon dolgoznak, miközben fejlődik rendszerszintű gondolkodásuk,
együttműködési készségük és szakmai kommunikációjuk. A módszer erősíti a
kapcsolatot az oktatás és a munkaerőpiac között, és hozzájárul ahhoz, hogy a
végzettek azonnal alkalmazható tudással rendelkezzenek.
A szakmai találkozó hozzájárult a szakképzésben dolgozó oktatók közötti szakmai párbeszéd erősítéséhez, valamint ahhoz, hogy a résztvevők megismerjék azokat az innovatív módszereket és fejlesztéseket, amelyek a jövő szakképzésének meghatározó elemei lehetnek.




